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香港的上環區不僅擁有豐富的歷史文化,還是品味夜晚生活的絕佳地點。隨著蘇豪區(SoHo)的蓬勃發展,這裡聚集了眾多獨具特色的酒吧。在這篇文章中,我們將帶你探索CM+ 酒店與服務式公寓附近幾間隱世的上環酒吧,每一間都擁有獨特的氛圍,讓你在2025年感受到不一樣的夜生活魅力。
這間酒吧的裝潢充滿了鋼鐵元素和魔幻氛圍,是一個超現實的酒吧體驗。天花板垂掛著數千隻手工製作的鐵製蝴蝶,燈光朦朧,讓人仿佛進入了一個奇幻世界。
- 推薦Cocktails:
Smoke & Mirrors:一款結合煙燻味和蜂蜜甜香的特調雞尾酒。
Fairy Dust:一款以水果為基底,口感輕盈的夢幻調酒。
- 人均價錢: HKD 150 – 250
- 營業時間: 6:00 PM – 2:00 AM
- 地址: UG/F, Chinachem Hollywood Centre, 1 Hollywood Rd, Central (由CM+步行約10分鐘)
預約方式: 可致電或於其官網預訂。
靈感來自20世紀的英式酒館,這裡提供多款精緻的手工雞尾酒,搭配懷舊的裝潢設計,讓人彷彿穿越時光回到維多利亞時代。
- 推薦Cocktails:
London Fog Martini:結合伯爵茶與琴酒的經典味道。
Vintage Sour:一款以威士忌為基底的經典酸味調酒。
- 人均價錢: HKD 120 – 200
- 營業時間: 5:00 PM – 1:00 AM
- 地址: 2/F, The Wellington, 198 Wellington St, Central (由CM+步行約12分鐘)
- 預約方式: 可透過電話或OpenRice預訂。
這間酒吧的設計靈感來自法庭,內部裝潢模仿了法庭的布局,絕對是上環區內最具創意的特色酒吧之一。酒單上的調酒名稱如「正義」和「審判」也格外吸引人。
- 推薦Cocktails:
Guilty Pleasure:一款結合黑巧克力和咖啡利口酒的濃郁調酒。
Justice Served:以新鮮檸檬和伏特加調製而成,清新爽口。
- 人均價錢: HKD 130 – 220
- 營業時間: 7:00 PM – 2:00 AM
- 地址: 3/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central (由CM+步行約15分鐘)
- 預約方式: 官網或Instagram私訊預約。
以極簡主義為設計風格的酒吧,socio是一個放鬆身心的理想場所。沒有過度裝飾,只有簡約的桌椅和溫暖的燈光,讓調酒成為整個空間的焦點。
- 推薦Cocktails:
Old Fashion
Negroni
- 人均價錢: HKD150-200
- 營業時間: 5:00 PM – 12:00 AM
- 地址: G/F, 17 Staunton Street, Soho, Central(由CM+步行約8分鐘)
- 預約方式: 不接受預約,先到先得。
The Opposites是一間以「對立」為創意靈感的酒吧,這裡的每一杯調酒都呈現出對立元素的融合,例如酸與甜、濃重與清新。
- 推薦Cocktails:
Sweet & Sour Harmony:一款巧妙結合檸檬酸與蜂蜜甜的調酒。
Hot & Cold Fusion:以辣椒伏特加和薄荷利口酒製成,刺激味蕾。
- 人均價錢: HKD 150 – 250
- 營業時間: 6:00 PM – 2:00 AM
- 地址: 12 Elgin St, Central (由CM+步行約10分鐘)
- 預約方式: 可透過其官網或電話預約。
無論你是想探索獨具特色的上環酒吧,還是體驗蘇豪區的夜生活魅力,入住CM+ Hotels and Serviced Apartments都能讓你輕鬆到達這些隱世好去處。CM+位於上環干諾道西16號,地理位置優越,是你探索香港夜生活的理想大本營。
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