【上環酒吧2025】體驗CM＋酒店附近隱世特色Bar
香港的上環區不僅擁有豐富的歷史文化，還是品味夜晚生活的絕佳地點。隨著蘇豪區（SoHo）的蓬勃發展，這裡聚集了眾多獨具特色的酒吧。在這篇文章中，我們將帶你探索CM+ 酒店與服務式公寓附近幾間隱世的上環酒吧，每一間都擁有獨特的氛圍，讓你在2025年感受到不一樣的夜生活魅力。
The Iron Fairies – 魔幻工業風
這間酒吧的裝潢充滿了鋼鐵元素和魔幻氛圍，是一個超現實的酒吧體驗。天花板垂掛著數千隻手工製作的鐵製蝴蝶，燈光朦朧，讓人仿佛進入了一個奇幻世界。
- 推薦Cocktails:
Smoke & Mirrors：一款結合煙燻味和蜂蜜甜香的特調雞尾酒。
Fairy Dust：一款以水果為基底，口感輕盈的夢幻調酒。
- 人均價錢: HKD 150 – 250
- 營業時間: 6:00 PM – 2:00 AM
- 地址: UG/F, Chinachem Hollywood Centre, 1 Hollywood Rd, Central （由CM+步行約10分鐘）
預約方式: 可致電或於其官網預訂。
The Holywell’s – 溫馨復古風
靈感來自20世紀的英式酒館，這裡提供多款精緻的手工雞尾酒，搭配懷舊的裝潢設計，讓人彷彿穿越時光回到維多利亞時代。
- 推薦Cocktails:
London Fog Martini：結合伯爵茶與琴酒的經典味道。
Vintage Sour：一款以威士忌為基底的經典酸味調酒。
- 人均價錢: HKD 120 – 200
- 營業時間: 5:00 PM – 1:00 AM
- 地址: 2/F, The Wellington, 198 Wellington St, Central （由CM+步行約12分鐘）
- 預約方式: 可透過電話或OpenRice預訂。
Courtroom – 法庭主題酒吧
這間酒吧的設計靈感來自法庭，內部裝潢模仿了法庭的布局，絕對是上環區內最具創意的特色酒吧之一。酒單上的調酒名稱如「正義」和「審判」也格外吸引人。
- 推薦Cocktails:
Guilty Pleasure：一款結合黑巧克力和咖啡利口酒的濃郁調酒。
Justice Served：以新鮮檸檬和伏特加調製而成，清新爽口。
- 人均價錢: HKD 130 – 220
- 營業時間: 7:00 PM – 2:00 AM
- 地址: 3/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central （由CM+步行約15分鐘）
- 預約方式: 官網或Instagram私訊預約。
Socio – 極簡主義的放鬆之地
以極簡主義為設計風格的酒吧，socio是一個放鬆身心的理想場所。沒有過度裝飾，只有簡約的桌椅和溫暖的燈光，讓調酒成為整個空間的焦點。
- 推薦Cocktails:
Old Fashion
Negroni
- 人均價錢: HKD150-200
- 營業時間: 5:00 PM – 12:00 AM
- 地址: G/F, 17 Staunton Street, Soho, Central（由CM+步行約8分鐘）
- 預約方式: 不接受預約，先到先得。
The Opposites – 創意對立的調酒世界
The Opposites是一間以「對立」為創意靈感的酒吧，這裡的每一杯調酒都呈現出對立元素的融合，例如酸與甜、濃重與清新。
- 推薦Cocktails:
Sweet & Sour Harmony：一款巧妙結合檸檬酸與蜂蜜甜的調酒。
Hot & Cold Fusion：以辣椒伏特加和薄荷利口酒製成，刺激味蕾。
- 人均價錢: HKD 150 – 250
- 營業時間: 6:00 PM – 2:00 AM
- 地址: 12 Elgin St, Central （由CM+步行約10分鐘）
- 預約方式: 可透過其官網或電話預約。
無論你是想探索獨具特色的上環酒吧，還是體驗蘇豪區的夜生活魅力，入住CM+ Hotels and Serviced Apartments都能讓你輕鬆到達這些隱世好去處。CM+位於上環干諾道西16號，地理位置優越，是你探索香港夜生活的理想大本營。
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